Agroalimentare: controlli del Nas in aziende vinicole di Frosinone e Latina

Ventiquattro aziende vitivinicole sono state controllate dai carabinieri del Nas Di Latina tra le province di Frosinone e Latina, il quale ha individuato 9 situazioni di non conformitá. A seguito delle irregolaritá riscontrate, sono segnalati all’autoritá sanitaria e amministrativa 9 operatori della filiera del vino e sono state contestate complessivamente 13 violazioni amministrative, pari a 10.500 euro. Nella provincia di Latina sono state controllate 13 attivitá di cui 4 non conformi. Sei in tutto le violazioni contestate, per un ammontare di circa 3.000 euro, relativamente alle carenze igienico sanitarie, al mancato aggiornamento della Dia sanitaria, alla non corretta applicazione delle procedure di autocontrollo e alla non conformitá di carattere gestionale e strutturale. Nel sud pontino è stata disposta la cessazione immediata dell’attivitá di vinificazione e imbottigliamento di un’azienda dove sono state accertate gravi carenze igienico strutturali dei locali di vinificazione e l’utilizzo di acqua, estratta da un pozzo privato, priva della certificazione di potabilitá.

Nella provincia di Frosinone, invece, sono state controllate 11 attivitá e 5 sono risultate non conformi. Sette in tutto le violazioni contestate, per un ammontare di circa 7.500 euro, relativamente alle carenze igienico sanitarie, al mancato aggiornamento della Dia sanitaria, alla non corretta applicazione delle procedure di autocontrollo e alla non conformitá di carattere gestionale e strutturale. A seguito dei controlli effettuati presso 2 stabilimenti di produzione di bevande alcoliche, si è proceduto al sequestro di 1.500bottiglie di liquori, del valore commerciale di euro 17.000, poichè in parte prive di tracciabilitá e in parte risultate prodotte utilizzando materie prime scadute (aromi ed essenze) .